Kaaswinkel

Openingstijden van de kaaswinkel:

Zaterdag van 10.00 uur tot 16.00 uur

Wij hebben diverse kazen te koop, zoals naturel,

peterselie knoflook, en italiano.

 

Onderaan deze pagina zijn diverse recepten online te lezen en af te drukken.

Tevens is echt geitenijs van onze eigen rauwe geitenmelk verkrijgbaar.

Bel even vooraf om uw bestelling door te geven.

 

Het is niet mogelijk om in de kaaswinkel met pin te betalen!

 

In onze kaaswinkel zijn de volgende
smaken harde geitenkaas verkrijgbaar:
truffel
zongedroogde tomaat
fenegriek
bierkaas met bier van de
Eindhovense Stadsbrouwerij
jong
belegen
oudAlle kruidenkazen en jong en
belegen zijn € 18,– per kilo, oude
kaas is € 21,– per kilo.
Overige geitenmelkproducten:

Likeur  € 13,– per 500 ml

Rauwe melk € 1,– per liter
(neem zelf a.u.b. een fles mee)

Geitenijs

Aardbei € 7,50 per liter
Vanille € 7,50 per liter
Straciatella € 7,50 per liter
of € 17,50  per 2,5 liter

NIEUW!!

Geitenhamburgers vanuit de diepvries.

Ongeveer 200 gram, huisgemaakt in
onze Gasterij.   Prijs  € 2,– p/st.
 

Geitenmelk en geitenkaas worden vaak gezien als extra gezond, maar is dit ook daadwerkelijk het geval…

Om te beginnen is zuivel op zich gezond voor mensen. Zuivel bevat belangrijk bestandsdelen die bijvoorbeeld goed zijn voor sterkere botten zoals; calcium, melkeiwit, vitamine A, B12 en magnesium.
Wel is het zo dat geitenzuivel (geitenmelk/ -kaas) gezonder is dan koezuivel. Hiervoor zijn een aantal duidelijke feiten aan te dragen;

Allereerst is geitenmelk lichter verteerbaar dan koemelk. Dit komt doordat de vetcellen in geitenmelk beter verdeeld zijn in de melk dan bij koemelk. Hierdoor is het zo dat geitenmelk 3x sneller de maag van een mens passeert dan dat koemelk dat doet.

Verder is het vitamine A gehalte in geitenmelk vier keer, en het vitamine D gehalte twee keer hoger dan in koemelk. Daarnaast bevat geitenmelk het dubbele aan waardevolle mineralen, en bevat geitenmelk weinig zout waardoor het erg geschikt is voor mensen met hart- en vaatziekten.

emailicoonVragen? Mail ons gerust!

 

Hieronder treft u onze lekkerste recepten met geitenkaas aan.

 

 

Door op het recept van Uw keuze te klikken kunt U het printen:

Appelflap
Borrelhapjes
Gebakken appel met geitenkaas
Gepofte aardappel met geitenkaas
Hollandse geitenkaas met aardappelen
Kaasfondue met geitenkaas
Kruidenkaasfondue
Roergebakken witlof met honing en geitenkaas
Salade met geitenkaas
Toast met geitenkaas
Uienomelet met geitenkaas
Vegetarische preipizza met geitenkaas
Warme bonensalade met geitenkaas

Als u zelf nog een lekker recept met geitenkaas wil toevoegen, laat het ons even weten.

Klaar met spelen en lammetjes knuffelen. Dan is het tijd om nog iets lekkers te eten en te drinken bij onze buren Gasterij Dorpsgenot.
Kijk hier alvast op hun lunchkaart wat er allemaal voor lekkers is. Eet smakelijk alvast!!

De Oerse Bokkenrijders is een nieuw en uniek arrangement voor groepen als u op zoek bent naar een leuk en origineel uitje in de omgeving van Eindhoven.

Kijk ook op http://www.oersebokkenrijders.nl

Bent u toch in de buurt van 't geitenboerke, vergeet dan vooral niet om even bij Gasterij Dorpsgenot binnen te stappen en te genieten van een drankje of een van de heerlijke gerechten. Kijk hier voor de lunchkaart of voor de dinerkaart.

Bij vragen, neem gerust even contact met ons op en bel 040 258 6310 of e-mail info@gasterijdorpsgenot.nl

Op zoek naar een werk/leerplek.
Kijk eens bij Calibris.